簡凡從小在飯店長大，自詡廚中高手，立志子承父業(yè)成為“神廚”，被伙伴戲稱為“鍋哥”。從警校畢業(yè)后在父母安排下到派出所當(dāng)協(xié)警。他凡事總以廚藝為喻，從細(xì)微處窺得事物真諦。生性活潑，遇事謹(jǐn)慎，思維敏捷，生活里經(jīng)常耍一些小聰明，愛情上時常左右搖擺，但心中的正義底線從未打破。在協(xié)助偵破一起搶劫案時，市局刑警支隊支隊長發(fā)現(xiàn)他的特質(zhì)，經(jīng)過師傅刻意的培養(yǎng)，經(jīng)歷了挫折與考驗，終于通過考試，成長為一名合格刑警，屢破大案，自信中帶了些許桀傲、初具將帥之才。局領(lǐng)導(dǎo)非常賞識他與眾不同的膽識，委以重任偵破一起懸案。簡凡與警隊的戰(zhàn)友，為了心中的忠誠與堅守，忍辱負(fù)重，不畏艱難，與犯罪嫌疑人進(jìn)行不屈不撓地艱苦斗爭，終于偵破懸案。簡凡也對自己的職業(yè)做出無悔的選擇。